Το «χρυσό» υγρό που ενισχύει τον εγκέφαλο, προστατεύει την καρδιά και χαρίζει νεανικό δέρμα

Μισή κουταλιά εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου την ημέρα μπορεί να είναι το «κλειδί» για έναν υγιέστερο εγκέφαλο, μια ισχυρότερη καρδιά και ένα πιο λαμπερό, νεανικό δέρμα. 

Αυτό αποκαλύπτουν νέες επιστημονικές μελέτες, επιβεβαιώνοντας τη σημασία του ελαιόλαδου στη διατροφή μας.

Η καθημερινή κατανάλωση ελαιόλαδου συνδέεται με την προστασία του εγκεφάλου και της καρδιάς, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη από το Brigham and Women's Hospital και τη Ιατρική Σχολή του Harvard. Οι ερευνητές παρακολούθησαν περισσότερους από 92.000 συμμετέχοντες για 28 χρόνια, καταγράφοντας τη διατροφική τους πρόσληψη και την υγεία τους. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν μισή κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ημερησίως είχαν 28% χαμηλότερο κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης και νευροεκφυλιστικών νοσημάτων, όπως η άνοια.

Η κατανάλωση ελαιόλαδου σχετίζεται επίσης με τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε μονοακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικές ενώσεις. Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) περιέχει ελευρωπαΐνη-αγλυκόνη, μια ισχυρή ουσία με αντιφλεγμονώδεις, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Οι πολυφαινόλες του μειώνουν τη φλεγμονή και προστατεύουν τα αγγεία, συμβάλλοντας στην καλή κυκλοφορία του αίματος και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Ο ρόλος του ελαιόλαδου στη νεανική επιδερμίδα

Το ελαιόλαδο δεν ωφελεί μόνο την υγεία μας εσωτερικά, αλλά έχει και ισχυρές καλλυντικές ιδιότητες. Σε πολλές χώρες, ειδικά στην Ασία, η κατανάλωση μιας κουταλιάς ελαιόλαδου το πρωί θεωρείται μυστικό ομορφιάς. Το ελαιόλαδο προσφέρει βαθιά ενυδάτωση, καθώς διεισδύει στις στιβάδες του δέρματος χωρίς να φράζει τους πόρους.

Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε και αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν το δέρμα από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών και την πρόωρη γήρανση. Η αντιβακτηριακή του δράση βοηθά στην καταπράυνση ερεθισμών, ενώ συμβάλλει στην αποκατάσταση της φυσικής άμυνας του δέρματος. Έτσι, μπορεί να μειώσει τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες, διατηρώντας το πρόσωπο πιο φρέσκο και νεανικό.

Πόσο ελαιόλαδο πρέπει να καταναλώνουμε;

Παρόλο που το ελαιόλαδο είναι ευεργετικό, πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Οι διατροφολόγοι συστήνουν 1 έως 4 κουταλιές της σούπας ημερησίως (15-60 γραμμάρια) για βέλτιστα αποτελέσματα. Μία κουταλιά περιέχει 120 θερμίδες, οπότε όσοι προσέχουν το βάρος τους ή έχουν καρδιαγγειακά προβλήματα, καλό είναι να συμβουλευτούν τον γιατρό τους.

Να θυμάστε πάντα πως το ελαιόλαδο είναι ένας φυσικός σύμμαχος της υγείας και της ομορφιάς μας. Η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από τη φθορά του χρόνου, να ενισχύσει την καρδιακή λειτουργία και να διατηρήσει το δέρμα μας νεανικό και λαμπερό. Προσθέτοντας μισή κουταλιά ελαιόλαδου στην καθημερινότητά σας, κάνετε ένα μικρό αλλά πολύτιμο βήμα για τη μακροζωία και την ευεξία σας!

Πρόσφατες δημοσιεύσεις